Krämig äppelkaka

Petras krämiga äppelkaka
4 äpplen i klyftor
1 tsk kanel
200 g smör
2½-3 dl havregryn
2 dl socker
½ dl grädde
1 dl vetemjöl

Skala och klyfta äpplena, lägg i en form. Strö över 1 tsk kanel.
Koka upp övriga ingredienser och häll över äpplena.
Grädda i 225 grader i 15-20 min.
Servera med glass eller vaniljsås!

Har under hösten försökt att arbeta mig igenom mina äppelpajs recept för att utse den godaste, det har varit med blandat resultat. Det förra projektet åkte i soporna omgående. Måste erkänna att denna krämiga paj är en av favoriterna!

Tidig morgon

I dag var vi uppe med tuppen!
Noel som alltid tar sovmorgon annars vaknade pigg som en mört kl 07,15 idag, jag hade först planer på att han kanske skulle tröttna på att böka runt i sängen men icke.... eftersom vi ändå skulle gå bort till stor&liten var det lika bra att komma upp. Idag fick vi sällskap av Hanna och godingen Thilda!

Nu på eftermiddagen har jag gjort en äppelpaj av de sista äpplena jag hade kvar från farmor och farfar, ska dit i morgon igen så jag lär komma hem med några nya bärkassar fulla av nyttigheter från trädgården.

Något som slog mig igår kväll på sista grästräningen för säsongen är att jag kommer att ha ganska mycket tid över på kvällarna de kommande veckorna. Det är tråkigt att säsongen redan är över men samtidigt mysigt att kunna kura ner i soffan inne i värmen ett tag framöver....

Nu är det dags att kasta sig på diskberget!

Höst

I morse när vi klev upp låg det frost på hela gräsmattan, trots detta blev det en mycket fin och solig dag. Jag och Noel har varit i ute i trädgården och förnyat lite i "betonglådan" som jag och mamma gjöt tidigare i år. Vi har pratat om att göra färdigt våra gjutningsprojekt länge nu och nästa vecka blir det av! Jag älskar krukan utanför dörren, så några krukor till i den storleken kommer det att bli. Våra ljuslyktor har också blivit mycket uppskattade så några till kommer att tillverkas nu.
Vi passade också på att skörda lite tomater och morötter när vi var ute. Så härligt att bara kunna gå ut och hämta in. Nu ska det tillverkas morotspuré till unge herrn.

Nu har jag kommit till skott....

Har länge tänkt att det vore roligt med en blogg, men vad skulle den handla om? Bestämde mig för att börja när vi hittat vårt drömhus så jag kunde dokumentera renovering och framsteg. Nu tycks det dröja längre än jag hoppats på. Vissa dagar spenderas extra mycket tid framför datorn så därför tänkte jag börja med att skriva om livet som föräldraledig....